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O mercado de turismo ambiental aposta hoje na adoção de procedimentos de planejamento e gerenciamento responsáveis.
O "ecoturista" valoriza iniciativas que promovam o envolvimento das comunidades e que respeitem os recursos naturais e culturais. A oferta de produtos de empreendedores rurais, por exemplo, tão bem aceitos pelo público, mostra como é importante manter esse vínculo com a cultura local. Dessa forma, fica mais fácil de entender como o desenvolvimento sustentável depende da relação variável ecológica versus aspectos econômicos.
A contribuição do ramo da hotelaria ao turismo sustentável ilustra bem o caso: grandes cadeias hoteleiras mundiais passaram a organizar sua gestão de modo a orientar seus clientes para práticas de economia de materiais e energia.
Veja na tabela abaixo alguns procedimentos sustentáveis para empreendimentos turísticos:
Durante o planejamento
- Proteger as áreas de preservação permanente, como ninhais e beira de rios e lagos;
- Identificar e implementar um zoneamento da área de visitação intensiva e áreas de proteção, procurando estabelecer reservas naturais próprias protegidas sob a forma de RPPN - Reserva Particular do Patrimônio Natural;
- Dedicar atenção especial ao uso de áreas extrativistas, recreativas e agrícolas da comunidade local e, principalmente, às áreas indígenas ou protegidas;
- Planejar as construções para melhor aproveitamento das condições solar e eólica, de forma a propiciar conforto aos visitantes;
- Envolver a comunidade local, tornando-se uma alternativa econômica local e/ou regional;
- Ter inventários de flora e fauna e também dos recursos culturais atrativos;
- Valorizar a cultura local / regional através da gastronomia, do artesanato, folclore, produtos de consumo etc.
Durante a implantação
- Implantar equipamentos que tenham identidade com a arquitetura e estilos regionais e adotar práticas de mínimo impacto ambiental durante a construção de equipamentos, usando mão-de-obra local e tecnologias e materiais de fontes sustentáveis da região;
- Implantar tratamento e sistema de lançamento adequado de efluentes líquidos;
- Possuir tratamento de resíduos sólidos (coleta seletiva, reciclagem, disposição adequada, produção de composto orgânico etc.);
- Possuir centro de interpretação ambiental da cultura e natureza regionais;
- Proporcionar trilhas e equipamentos para atividades tais como: caminhadas, cavalgadas, observação de flora e fauna etc.
Durante a gestão
- Buscar eficiência, conservação e administração de energia, usando fontes alternativas de produção (solar, eólica etc.);
- Proteger a qualidade dos recursos de água doce e orientar os funcionários e clientes para a redução da demanda de água;
- Reduzir, reutilizar e reciclar qualquer material possível evitando o desperdício;
- Disponibilizar informações e recomendações ambientais aos clientes por meio de guias e cartilhas;
- Treinar funcionários com atividades de educação ambiental;
- Promover a integração e interação entre os visitantes e as comunidades locais receptoras;
- Monitorar todas as atividades do empreendimento para controle de eventuais impactos ambientais e/ou culturais.
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